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Soggetti : Le Mat è un quartiere periferico di Hanoi, noto per gli allevatori di serpenti: qui vengono allevati cobra destinati ad essere mangiati o utilizzati per liquore, in cui il serpente viene immerso in un distillato (a cui talvolta viene aggiunta bile, frutta e spezie).
Attrezzatura necessaria : Obiettivo da ritratto (io ho usato il 35 f/1.4), grandangolo, zoom standard.
Periodo : Tutto l'anno
Come arrivare : Il quartiere è facilmente raggiungibile sia con i mezzi pubblici (bus) che in Taxi (dista circa 6km dal centro di Hanoi)
Visite : Visita libera; noi abbiamo fotograto un allevatore di serpenti che non ci ha chiesto alcun pagamento, ma abbiamo acquistato un bel po' dei suoi prodotti; non so se venga chiesto un piccolo contributo nel caso non si facciano acquisti.
Note : Vari ristoranti del quartiere propongono il serpente, io l'ho assaggiato fritto e impanato ed era buono.